Thise Mejeri – Nachhaltiger Wandel durch Biomasse
Als verantwortungsbewusstes und nachhaltig ausgerichtetes Unternehmen setzt sich Thise Mejeri das Ziel, seine Umwelt- und Klimabilanz kontinuierlich zu verbessern. Das übergeordnete Ziel des Unternehmens ist es, Milch und andere Rohstoffe auf eine Weise zu produzieren und zu verarbeiten, die zur nachhaltigen Entwicklung beiträgt. Ein zentraler Bestandteil dieser Mission ist es, den Einsatz nicht erneuerbarer Ressourcen zu minimieren, indem auf erneuerbare Energien umgestellt und die Ressourceneffizienz verbessert wird.
Da die Milchverarbeitung ein energieintensiver Prozess ist, trat Focus Bio Energy an Thise Mejeri heran, um zu prüfen, ob dies auch auf deren Produktion zutrifft. Es stellte sich heraus, dass der Energieverbrauch zur Herstellung der verschiedenen Milchprodukte tatsächlich erheblich war. In einem folgenden Dialog wurde deutlich, dass diese Energie zu jenem Zeitpunkt noch aus fossilen Brennstoffen stammte. Da der Wille zur Umstellung auf alternative Brennstoffe erkennbar war, unterbreiteten wir ein Angebot für eine kompakte, aber effiziente, mit Biomasse betriebene Dampfkesselanlage.
Problemstellung
Die Milchindustrie ist insbesondere in Bezug auf thermische Energie sehr ressourcenintensiv – etwa beim Pasteurisieren, Reinigen und Trocknen. Der Einsatz von Erdgas als Hauptenergiequelle stellte für Thise Mejeri ein erhebliches Hindernis auf dem Weg zu den eigenen Klimazielen dar. Die Nutzung fossiler Brennstoffe führte nicht nur zu CO₂-Emissionen, sondern widersprach auch dem Ziel der Klimaneutralität und der Reduktion ökologischer Auswirkungen.
Gleichzeitig bestand die Herausforderung darin, diese Umweltmaßnahmen umzusetzen und dabei Marktschwankungen, Kostendruck und komplexe Lieferketten zu managen. Es bestand ein klarer Bedarf an einer technologisch soliden, skalierbaren und nachhaltigen Lösung.
Lösung
Im Zuge der Nachhaltigkeitsziele von Thise unterbreitete Focus Bio Energy ein überzeugendes Angebot: die Umstellung der auf fossilen Brennstoffen basierenden Energiesysteme auf eine Biomasselösung – maßgeschneidert für den hohen Energiebedarf der Milchverarbeitung.
Als Spezialisten für vorgefertigte, mit Biomasse befeuerte Dampfkesselanlagen erkannte Focus Bio Energy das große Potenzial zur Reduktion von Emissionen in der Milchwirtschaft und stimmte das Angebot auf die Umweltstrategie von Thise ab. Die Lösung umfasste den Wechsel von Erdgas zu Biomasse, maßgeschneiderte Infrastruktur, langfristige Kostenvorteile durch stabile Biomassepreise sowie Unterstützung bei der Einhaltung von Umweltvorschriften – mit positivem Einfluss auf das Markenimage von Thise.
Nach der Entscheidung von Thise, die Klimaauswirkungen zu senken, begann Focus Bio Energy mit der Planung und dem Bau einer speziell angepassten Alpha-Dampfkesselanlage als Ersatz für die fossile Lösung. Das Projekt wurde nach dem EPCM-Ansatz (Engineering, Procurement and Contract Management) umgesetzt, was einen durchgängigen Projektablauf garantierte.
Den Anfang bildete eine umfassende technische Analyse mit einem Energieaudit zur Bestimmung des Wärmebedarfs. Basierend darauf wurde die modulare Alpha-Anlage konzipiert, gebaut und 2019 in Betrieb genommen – mit Holz aus der nachhaltigen Forstwirtschaft der Genossenschaftsmitglieder betrieben. Die Integration erfolgte ohne größere Unterbrechungen, unterstützt durch moderne Steuerungssysteme zur Optimierung von Verbrennung und Wärmerückgewinnung. Gleichzeitig überarbeitete Thise seine Beschaffungskriterien und legte den Fokus auf umweltverantwortliche Lieferanten.
Resultat
Ein zentrales Element des Erfolgs war die maßgeschneiderte Alpha-Biomasseanlage, die Thise Mejeri bei der Erreichung ihrer Umweltziele unterstützte:
• 25 % weniger Nutzung nicht erneuerbarer Energien: Diesel wurde vollständig ersetzt, Erdgas deutlich reduziert.
• Geringere Klimabelastung: Laut dem Umweltbericht 2020 sanken die Treibhausgasemissionen von 2.300 auf 1.800 Tonnen CO₂-Äquivalente.
• Kostensicherheit: Die Umstellung führte zu planbaren Energiekosten und verringerte die Abhängigkeit vom volatilen Energiemarkt.
• Maßgeschneiderte Technik: Die Alpha-Anlage wurde exakt an die betrieblichen Anforderungen angepasst.
• Nachhaltigkeitsanerkennung: Die Bemühungen von Thise erhielten positive Resonanz in der Branche und bei den Kunden.
• Kulturelle Verankerung: Mitarbeitende engagierten sich zunehmend im Rahmen der neuen Umweltstrategie.
Die Partnerschaft zwischen Thise Mejeri und Focus Bio Energy zeigt exemplarisch, wie traditionelle Industrien durch gezielte Investitionen und Zusammenarbeit große Fortschritte beim Klimaschutz erzielen können. Die maßgeschneiderte Alpha-Biomasseanlage erfüllte nicht nur die energetischen und betrieblichen Anforderungen von Thise, sondern wurde zum zentralen Element der CO₂-Reduktion und Energiesicherheit.
Dieses Projekt unterstreicht die Kraft maßgeschneiderter Lösungen und strategischer Partnerschaften, um innerhalb kürzester Zeit – bereits ein Jahr nach Inbetriebnahme – messbare Erfolge im Bereich Nachhaltigkeit zu erzielen. Innovation und Tradition können Hand in Hand zu einer kohlenstoffarmen Zukunft führen.
