Industriebäckerei

Problemstellung

In dieser Industriebäckerei entstehen hohe Kosten durch einen hohen Energiebedarf für Heizkosten und den Waschanlagen. Auf der anderen Seite werden durch die Backverfahren viele heiße Abgase und Abluft  erzeugt, die ungenutzt abgeleitet werden. Was nicht nur schlecht für die Energiekosten sondern auch für die CO2 Bilanz ist.

Lösung 

Mit der Installation einer Wärmerückgewinnungsanlage von Exodraft wird heißes Wasser erzeugt durch den Einsatz von Luft-Wasser-Wärmetauscher. Das so gewonnene heiße Wasser kann dann zur Brauchwassererwärmung und für die Waschanlagen genutzt werden.

Resultat

Mit dem 24/7 Betriebs des Kunden generiert er  ca.100kw pro Stunde. Energie die seinen Energiekosten entgegenwirkt und ansonsten ungenutzt an die Umwelt abgeleitet wird.