CS Gruppen - Superkühler ZerAx®-Ventilator garantiert Energieeinsparung bei minus 30°C
Problemstellung
Das dänische Unternehmen CS Gruppen A/S sorgt für die tägliche Logistik in der dänischen Lebensmittelindustrie. Die Gefrieranlagen sind über das ganze Land verteilt, und von ihrem südlichsten Standort in Padborg werden täglich 250-300 Tonnen Lebensmittel verschifft. Das entspricht insgesamt 200.000 Paletten pro Jahr. Ein Teil des Geschäfts besteht darin, frisches Fleisch bei minus 30 °C einzufrieren und bei minus 18 °C zu lagern, bis es in Tiefkühltransportern und -containern in die Welt hinausgeschickt wird.
Das Unternehmen friert bis zu 1.800 Tonnen pro Tag ein, so dass natürlich eine große Menge an Energie benötigt wird, um die Anlage am Laufen zu halten und die Anforderungen der Kunden zu erfüllen.
Lösung und Resultat
Das Einfrieren von Frischfleisch erfolgt unter kalten Bedingungen mit hohen Anforderungen an die Qualität und Zuverlässigkeit der Ausrüstung. Das Unternehmen hat sich für ZerAx® Axialventilatoren entscheiden, die in der Anlage installiert wurden.
Der Gefriertunnel besteht aus vier Abschnitten mit einem Luftvolumen von jeweils 100.000 m³/h. Die Konstruktion ist für das schnelle Gefrieren von Fleisch ausgelegt, das in Schichten auf Gitterroste gelegt wird, wobei die Luft in den Zwischenräumen zirkuliert, um das schnelle Gefrieren zu erleichtern. Der Tunnel verfügt über vier ZerAx® Ventilatoren des Typs AZL-900 mit einer Luftleistung von jeweils 25.000 m³/h.
Der ZerAx® AZL-900 hat einen Wirkungsgrad von 90 % und wird mit hocheffizienten IE3-Motoren geliefert, die für Temperaturen bis zu -30 °C ausgelegt sind, sowie einem kurzen Diffusor am Auslass und einem Silikon-Thermokabel zum Frostschutz des Ventilatorgehäuses.
Kontakt
Martin Groll
